Letter to Students [Ⅰ]

Letter to Students I：

　永久磁石のモンキーMRIについて
① 1T（42.58MHz）小型永久磁石を用いたWindows型
　　　　パソコンで制御されるMRIシステム、
② システムは、磁石の検出部、ラジオ波送受信器、
　　　　磁場勾配電源およびコンピュータからなる分光器部、
　　　　そして、コンソール部で構成されること、
③ 磁場は横方向（Z軸）、検出部における構造とイメージ
　　　　平面は図のようになること、
④ 固形のチョコレートのイメージが得られ、感度は良好で
　　　　あること、
⑤ 肝油ファントムのイメージは良好、スペクトルにおいて
　　　　油脂のメチル基と水のシグナルを明瞭に区別できること、
⑥ ビー玉のファントムのような著しく異なる性質を持つ物質が
　　　　共存する試料では、SHIM調整をするとスペクトル形状が
　　　　改善されること、
　を示した。

　 1T小型MRIは軽い空調があるクリーンな部屋なら何処にでも
設置でき、省電力、メインテナンスフリーである。装置の感度は良
好、シグナルの安定性は抜群、グロス試料の内部構造と化合物
の同定ができる。とくに、MRIの本質である水と油脂の物理性の
測定において優れた性質を有する。　　　　　　　　〔研究員〕　　　
　　　　



参考文献：　　小泉他　コンパクトMRIによる冷凍食品の解凍過程－野菜. 2005.「食品工業」48(22):56-72. Koizumi et al. (2006) Thawing of frozen vegetables observed by a small dedicated MRI for food research. Magn. Reson. Imaging, 24: 1111-1119. Koizumi et al. (2008) A dedicated MRI for food science and agriculture. Food Sci.Technol. Res.,14:74-82.